از یک ظرف خوراک‌پزی خوب چه انتظاری می‌رود؟ غذا به آن نچسبد، کف آن ته نگیرد، گرما در آن پخش شده و غذا در آن جا بیفتد، با دوام باشد، استفاده از آن مضر نباشد، سبک باشد، آب را زود جوش بیاورد و بالاخره این‌که زیبا باشد. نمی‌‌توان تمام این ویژگی‌ها را به طور هم‌زمان در یک ظرف یافت؛ ولی با در نظر گرفتن این‌که کدام‌یک از این ویژگی‌ها برای‌تان مهم‌تر از دیگری باشد، می‌توانید از ظروف تیتان (Titan)، شیشه‌ای، سرامیکی یا چدنی استفاده کنید.
یکی از کالاهای آشپزخانه که برای آشپزی به کدبانوهای خانگی کمک می‌کند، تابه‌های داخل فر است. تابه با شکل و مدل مختلف که کاربردهای گوناگون دارد. یک تابه‌ی با کیفیت می‌تواند به خوشمزه شدن غذا کمک کند؛ تابه فر مستطیلی لاوان مدل تیتان سایز 32 از نوع مستطیل بوده و برای طبخ کردن غذا در فر مناسب است. این تابه قطر 32 سانتی‌متری دارد و به همین دلیل می‌تواند مواد غذایی با حجم متوسط را در خود جای دهد. کفه این تابه گرانیتی بوده و دارای دو دسته فلزی می باشد که به خود تابه متصل است و باعث امنیت بهتر در جابجایی این ظرف می‌باشد.
گرانیت سمبل سختی، مقاومت و دوام است و این خاصیت باعث می شود که ورقه هایی به ضخامت تنها چند میلی متر از این سنگ ساخته می شود. شباهت ظاهری این ظروف به سنگ گرانیت و همچنین مقاومت این پوشش های در مقایسه با انواع دیگر پوشش موجب شده است تا نام تجاری گرانیتی یا ماربل را به این محصولات اختصاص دهند و این پوشش ها در واقع پوشش های نچسب از جنس گرانیت یا تفلون پیشرفته و تقویت شده و با مقاومت شیمیایی و سایشی بالاتر می باشند که به صورت رنگی به صورت 4 یا 5 لایه بر روی سطوح ظروف آلومینیوم دایکست شده پاشش می شوند.
شرکت لاوان الکتریک تولیدکننده برتر ظروف پخت و پز دارای تاییدیه GREBLON آلمان و همچنین برترین تولیدکننده داخلی با استفاده از تکنولوژی آلمان اقدام به تولید وسیله ای به قیمت برای پخت کرده است.
لطفا در هنگام استفاده از ظروف پخت و پز برای افزایش طول عمر ظروف به این نکات توجه فرمایید:
- از سرویس های کفگیر و ملاقه مناسب (چوبی ، ژلاتینی و پلاستیکی) برای هم زدن غذا استفاده کنید.
- از قرار دادن ظروف در داخل ماشین ظرفشویی خودداری فرمایید
- ظروف را با دست و با آب ولرم شسته و آبکشی نمایید و سپس با یک حوله نرم ، خشک کنید.
- از شستن ظروف با سیم و یا اسکاچ خودداری فرمایید.
- از هم زدن محتویات ظرف با قاشق فلزی و یا کفگیر و ملاقه فلزی خودداری فرمایید.
- از ضربه زدن به لبه ظرف با قاشق بعد از چشیدن غذا پرهیز کنید.
Reviews
There are no reviews yet.