یکی از وسایل پرکاربرد آشپزی که بیشترین استفاده را در بین لوازم آشپزخانه به خود اختصاص داده، ست چاقوی آشپزخانه است که بخش بزرگی از ابزار آشپزی یک کدبانو را فراهم میکند.از کاربردهای چاقو می توان خرد کردن، اسلایس کردن، برش نان، ساتوری کردن و … را نام برد. موضوع مهمی که باید به آن توجه کرد، استفاده از انواع چاقو برای کاربردهای مختلف است؛ چراکه اگر از یک چاقو برای خرد کردن نان و یا گوشت استفاده شود، به مرور چاقو کند و خراب می شود. به همین دلیل لازم است برای خرد کردن و بریدن، از چاقوی مناسب آن کار استفاده شود؛ به عنوان مثال برای برش دادن گوشت باید از چاقوی سایز بزرگ استفاده شود و برای پوست کندن و ریز کردن خیار، گوجه، هویج و… آنها باید از سایز کوچک چاقو استفاده گردد و به همین ترتیب برای تکه کردن نان و انواع خوراکیها از انواع چاقوها می توان استفاده کرد. استفاده از سرویس های چاقوی آشپزخانه که انواع مختلف چاقو و ساطور را در خود جای داده است، توصیه می شود چرا که همه اجزاء آن از یک نوع برند و با کیفیت مناسب تهیه شده اند. به عنوان نمونه ست کارد و ساطور 9 پارچه تیتانیوم برناکو انتخاب مناسبی است. در این ست یک قیچی، یک ساطور، یک چاقو تیزکن، یک پایه گردان 360 درجه و یک چاقوی سرآشپز به همراه دو چاقوی برش سایز متوسط و کوچک، و یک پوست کن قرار دارد. این چاقوها دستههایی مقاوم دارند که متناسب با ساختار دست ساخته شدهاند، از خستگی بیش ازحد دست جلوگیری میکنند و هرکدام با کاربردهای متفاوتشان، هنگام آشپزی کمک بسزایی خواهند کرد. همچنین یک چاقوتیزکن نیز به همراه این ست ارائه میشود تا در صورت لزوم بتوان در خانه، چاقوها را تیز کرد. این ست یک پایه گردان 360 درجه از جنس پلاستیک مرغوب و البته مقاوم دارد که استفاده از چاقوها را راحتتر کرده و به محیط آشپزخانه زیبایی بیشتری میدهد.یکی از محاسن ست کارد و ساطور 9 پارچه برناکو، دسته سخت و مقاوم چاقو است که به طور یکپارچه به تیغه وصل است و به آسانی قابل تمیز کردن می باشد؛ همچنین جنس بدنه آن استیل ضد زنگ است. با بهترین روکش تیتانیوم است.
توضیحات تکمیلی
وزن | 1,6 کیلوگرم |
---|---|
ابعاد | |
وزن | |
کشور سازنده | |
جنس بدنه | |
جنس دسته | |
سایر مشخصات |
Reviews
There are no reviews yet.